На первом этаже ресторана «Рыбный базар» обновленная концепция – гастробар «Клешни и ракушки». Уютный интерьер, удобные диваны и кресла, которые располагают к встречам с друзьями, коллегами, второй половинкой или комфортному уединению от московской суеты. На трех больших телеэкранах транслируются все значимые спортивные состязания.

В меню заведения представлены мидии, раки, креветки, крабы, устрицы и закуски, отлично гармонирующие с разливным пивом, которого здесь 7 сортов.

Тем, кто предпочитает мидии, придутся по вкусу сочетания моллюсков с соусами: пармезан, прованс, эстрагон, фаджоли, трюфельный, сливочный, устричный, ким-чи и китайский. В зависимости от выбранного соуса стоимость варьируется от 770 до 990 руб. за 500 г.

Речных обитателей здесь готовят в семи различных соусах на выбор: в сметанном, в пикантном соусе ким-чи, в китайском соусе, в луково-томатном, в трюфельном, устричном, с пармезаном. Также в меню представлены раки, приготовленные классическим способом. Живые раки содержатся в аквариуме в центре зала и стоят 1900 руб. за 500 г с любым из соусов.

Также в меню: фермерские устрицы и клешни краба, плато из четырех видов креветок с тремя разнообразными соусами и магаданские креветки, приготовленные на пару или жаренные в специях.