«SКОТИНА» — кафе авторской кухни, основу меню в котором составляют стейки и блюда по технологии sous vide** (методика, при которой яства готовятся в вакууме).

В меню представлен тыквенный крем-суп, различные салаты, пельмени с олениной, стейки, свиные ребра, бефстроганов, тирамису и многое другое. Вы можете быть уверены в качестве приготовленных блюд, шеф-повар заведения Юрий Курков имеет опыт работы более 15 лет